Na portalu "Avaza" svake srijede možete pratiti kulinarski serijal "Kuhajmo zajedno"u 20 sati.
Sarajevski kuhar i predsjednik Udruženja kuhara BiH Nermin Hodžić za ovu epizodu pripremio je humus sa "naan breadom".
Za ovaj recept potrebni su vam:
- 400 grama leblebije
- Čehna bijelog luka
- Dvije čajne kašike tahina
- Pola litra soka od limuna
- Maslinovo ulje
- So
Potrebno je:
- 300 gr. brašna
- 125 ml.vode
- 7 gr. germe
- 30 gr. šećera
- Pola praška za pecivo
- 25 gr putera rastopljenog
- 150 ml jogurta
Bogat proteinima i vlaknima te više od deset mikronutrijenata, uključujući veliku količinu mineralnog bakra, održavajući našu kosu i kožu lijepima i zdravima, ovo je izvrstan, hranjiv međuobrok.
Poslužite ga uz "naan bread" ili lijepim toplim somunima.