Sezona paradajza je već počela, a ovo sočno povrće tek će da nas mami sa pijačnih tezgi. Zbog toga, a i uz saznanje o njegovoj visokoj hranljivoj vrijednosti, bogatstvu vitamina A i C, mnogi roditelji požure da ga ubace u ishranu svojih beba. Međutim, stručnjaci kažu da sa njim treba biti vrlo oprezan.

Paradajz, zbog visokog nivoa kiselosti, može da dovede do pojave "nemirnih crijeva" kod najmlađih i da izazove osip. Zato je najbolje da se sa njim sačeka do desetog mjeseca, a još bolje do prvog bebinog rođendana. 

Kako je u kuhanom obliku daleko blaži što se tiče kiselosti, stručnjaci kažu da takav može da se konzumira i u osmom mjesecu. Ali važno je da se dobro spremi, tako što će se isjeckati na kockice i ostaviti da se krčka u vodi, a onda propasirati.

Značajno je da paradajz koji ste kupili ne stavljate u frižider niti na mjesto gdje će biti direktno izložen suncu, nego da ga što prije iskoristite, a do tada da stoji na sobnoj temperaturi.