Tradicionalno, dolaskom zaprega iz pivnica koje donose pivo na Terezinu poljanu, gdje su postavljeni šatori bavarskih pivara, u subotu prijepodne je počeo jedan od najvećih festivala u Njemačkoj "Oktoberfest".
Gradonačelnik Minhena Diter Rajter (Dieter Reiter) ubacio je slavinu u prvo bure i, uz dva udarca čekićem, izgovorio: "Slavina je odvrnuta."
Čak šest miliona posjetilaca očekuje se na Festivalu prije nego što se zatvori 7. oktobra.
Kao i prethodnih godina, rančevi i velike torbe zabranjeni su iz sigurosnih razloga.
Inače, svake godine prisutni znatiželjno čekaju da vide koliko puta gradonačelnik treba udariti čekićem dok prvo pivo poteče, a postoje čak i opklade. Najbolji rezultat, s po dva udarca, je imao Ude (2005., 2008. i 2009.), ali bilo je već potrebno i 19 udaraca Vimera (Wimmer, 1950.).
Kao primjer ostalih zanimljivosti moguće je navesti kako se 2004. godine popilo 5,5 miliona litara piva, 35.000 litara vina, 20.000 boca šampanjca, 200.000 šoljica kafe i čaja te 700.000 boca vode i limunade. Pojelo se 200.000 pari kobasica, 500.000 pilića, 50.000 kilograma ribe i 89 pečenih volova. Te iste godine izgubljeno je oko 4.000 stvari, a najbizarnije od njih su note kompozicije Johana Sebastijana Baha (Johann Sebastian Bach), umjetni zlatni zubi i 13.000 starih njemačkih maraka koje su pronađene u jednim hlačama.
Za "Oktoberfest" minhenske pivare proizvode posebno "Wiesn" pivo s većim postotkom alkohola tako da ga sadrži od 6 do 7 posto.
Inače, prvi "Oktoberfest" održan je 1810. godine u čast kralja princa Ludviga.
