Pljeskavice od tikvica i sira iz rerne dobra su ideja za ručak.

Sastojci: 2 tikvice, 100 g sira, 2 jaja, 50 g tvrdog sira, 3 kašike prezle, 1 mala glavica crnog luka, malo bijelog luka, suhi začin, so, biber, 1/2 kašičice praška za peciva

Priprema:

1. Tikvice oprati i izrendati. Posoliti i ostaviti 15 minuta, a zatim ocijediti tečnost. 

2. U tikvice dodati sve navedene sastojke, dobro izjednačiti. Vaditi kašikom i redati u pleh koji ste obložili pek papirom.

3. Peći na 200 stepeni oko pola sata.