U ljetnom periodu, s visokim temperaturama ishrana djece treba da bude pravilna, a to podrazumijeva dobar izbor namirnica i pravilnu pripremu.
Neophodna ishrana za dojenče u prvih šest mjeseci života je majčino mlijeko. Ono je istovremeno i najidealnije, naročito u ljetnim mjesecima. Bakteriološki je ispravno i prema sastavu zadovoljava sve potrebe djeteta u prvih šest mjeseci života. 
U toku jakih vrućina, kada je znojenje pojačano, bebi koja je na prirodnoj ishrani treba ponuditi i prokuhanu vodu. Kod beba koje su na adaptiranom mlijeku i kod onih malo starijih na mješovitoj ishrani, svaki obrok treba biti svježe pripremljen. Ovo se, naravno, odnosi i na pripremanje hrane i za djecu većeg uzrasta.
Pošto je jedan od uslova zdravlja pravilna ishrana, namirnice moraju biti raznovrsne, što znači da moraju biti zastupljene žitarice i proizvodi od njih, voće i povrće, bijelo meso, riba, mlijeko i mliječni proizvodi. 
Mlijeko i mliječne proizvode pažljivo birajte, pazite gdje kupujete i kako ih čuvate.
U toplim danima djeci će najbolje prijati lakosvarljiva hrana, uglavnom kuhana, sa mnogo svježeg povrća u obliku salate i, naravno, voća. 

U toku dana preporučljivo je nekoliko laganih obroka, bez grickalica između njih. Važno je ne preskakati doručak, kojim treba unijeti 40 posto dnevne kalorijske vrijednosti.&nbsp;Djeci, ipak, treba dozvoliti da iz skupa ponuđenih namirnica odaberu one koje njima najviše odgovaraju. 
Zbog visokih spoljnih temperatura, pojačanog kretanja i znojenja, dolazi do povećanog gubitka tečnosti pa ljeti stariojoj djeci nudite vodu ili nezaslađeni čaj. 
Važno
* Kremaste proizvode i voćne salate priremane van kuće treba izbjegavati. 
* Kupujte industrijski proizveden sladoled.
* Mnogi uzročnici raznih zaraznih bolesti, bakterije i virusi, lako i brzo se razmnožavaju na povišenoj temperaturi i prenose se pute neispravnih namirnica te unose u organizam. Zato su ljeti česte infekcije organa za varenje, koje se mogu javiti i epidemijski.
* Obratite pažnju na higijenu ruku.

Za ljeto djeci ponudite laganu i kuhanu hranu

Najbolji način da povećate količinu mlijeka za dojenje je da pijete dosta vode i da dva dana što češće dojite bebu - prvo iz jedne, a zatim iz druge dojke. 
* Jedna dojka: Dobro nahranite bebu, to jest sve dok dojka ne bude prazna. 
* Druga dojka: Bebu hranite samo pet minuta. 
* Naredno dojenje: Počnite kratkotrajnim dojenjem od pet minuta, napravite kratki prekid, a zatim nastavite s dojenjem dok beba ne izvuče upotpunosti mlijeko iz dojke.
* Druga dojka: Samo pet minuta. 
Znamo da za ovo treba malo više vremena, ali je u svakom slučaju stimulirajuće za nadolaženje što veće količine mlijeka. Činjenica je da beba sisanjem na najbolji način stimulira pojačano stvaranje mlijeka kod dojilja.

Kako povećati količinu mlijeka za dojenje

Svi se slažu da je dojenje najbolji način prehrane bebe, a većina stručnjaka smatra da ne trebate imati strogi raspored dnevnog dojenja. Beba će sama pokazati kada je gladna. 
Ali, ako iz nekog razloga bebu hranite adaptiranim mlijekom, onda je preporuka da je u prva dva mjeseca hranite svakih 2,5 ili tri sata. Količinu mlijeka prilagodite uzrastu bebe i držite se uputa proizvođača. 
Najbolji pokazatelj će vam biti redovne mjesečne kontrole u savjetovalištima za novorođenčad, gdje će svaki put beba biti izvagana. 
Održavanje flašice&nbsp;Prije nego što upotrijebite novu flašicu i cuclu, sterilizirajte ih u ključaloj vodi pet minuta. Zatim ostavite da se osuše. 
Nakon toga svakodnevno temeljito pranje vrelom vodom i blagim deterdžentom bit će dovoljno, s tim što jednom u sedam ili deset dana flašicu ipak treba sterilizirati. 
Grijanje i hlađenje 
Većina formula priprema se s vrelom vodom, pa treba paziti na temperaturu mlijeka. Najbolje je ohladiti flašicu u hladnoj vodi, a prije nego što počnete hraniti bebu isprobajte hapu na zapešću. 
Udobno hranjenje 
Ako ste zabrinuti je li bebi ugodno dok sisa, posmatrajte je i učite. Ako sisa glasno, uzima previše zraka. Kako biste pomogli bebi da se ne naguta zraka i poslije ne dobije grčeve, podignite je i držite u položaju od 45 stepeni.

Koliko puta dnevno djetetu treba ponuditi flašicu

Sastojci: Krompir, malo maslinovog ulja, tikvica.
Priprema: 
1 U vrelu vodu staviti krompir narezan na kockice i tikvicu da se kuhaju.
2 Nakon 20 minuta ocijediti i začiniti povrće s malo maslinovog ulja. 
3 Manjim bebama usitniti jelo viljuškom ili u blenderu.

Za bebe koje prvi put jedu čvrstu hranu: Tikvice s krompirom

Često djeca ne vole povrće. Za mnogu djecu ono nema dovoljno zanimljiv ni intenzivan okus. Ipak, povrće je puno vitamina, minerala i hranjivih sastojaka koji nemaju zamjenu. 
Upravo je zbog toga važno dijete naviknuti na "zelene obroke". Hamburger i pomfrit djeci su mnogo zanimljiviji kao hrana. Ipak, povrće ima hranljive materije koje samo krompir i meso nemaju. 
Odrasli mogu jesti povrće samo zato što su svjesni da je ono potrebno organizmu, ali s djecom taj slučaj nije moguć. Ali, kako privoljeti djecu da zavole povrće? Odgovor je: Ne odjednom, ali postepeno i to je izvodivo.
Od uvođenja povrća u prehranu djece napravite igru. Djeca će u igri i smijehu jesti s uživanjem, a da neće bit ni svjesna da su pojeli povrće koje inače ne vole. 
Ipak, morate biti svjesni da dijete neće zavoljeti povrće preko noći. Ali, ako ga uključite u kupovinu i pripremanje hrane te ako budete kuhali i servirali obroke maštovito, nakon nekog vremena dijete će se naviknuti na okus povrća. 
Možda mu to i dalje neće biti omiljena hrana, ali mu neće biti problem da pojede zdrav ručak. Stručnjaci kažu da će pomoći i to da djetetu od šestog mjeseca, kada počinje uvođenje čvrste hrane, odmah pripremate obroke i kašice od povrća. 
* Od šestog mjeseca - Djeca vole kašice od mrkve, krompira i tikvica. Ove vrste povrća sadrže malo celuloznih vlakana i lako se probavljaju, a uz to imaju slatkast okus koji bebe vole. 
Krompir za bebin obrok pažljivo ogulite kako biste solanin, tvar koju sadrže sve biljke iz porodice Solanaceae (pripadaju joj krompir, paprika, patlidžan). 
* Od sedmog do osmog mjeseca - Sada dijete može jesti kelerabu i buraniju. Najbolje je da od ovih vrsta povrća pravite kašice, supe ili čorbice. 
* Od osmog do devetog mjeseca - Sada uključite karfiol i špinat. 
* Od desetog mjeseca - Oguljeni paradajz nema previše dijetalnih vlakana, pa neće previše opteretiti djetetov organizam. Najbolje je od paradajza napraviti umak koji ćete djetetu servirati s tjesteninom ili rižom.

Kako dijete naviknuti da jede povrće

Svi znamo da bebu prvih šest mjeseci treba isključivo dojiti, a onda joj treba nuditi i čvrstu hranu. Ali, uvođenje novih namirnica ne mora značiti i prestanak dojenja. 
Djetetu treba mlijeko, a prvih 12 mjeseci nije mu preporučljivo davati kravlje mlijeko. Zato je najbolje nastaviti dojiti, ali naravno, rjeđe tokom dana. Ako je dijete nezainteresirano za dojenje nakon šestog mjeseca, ne treba ga forsirati. 
Evo šta vam može pomoći u održavanju dojenja do prve godine djetetovog života: 
1 Ako se ranije morate vratiti na posao izdajajte svoje mlijeko i spremajte doze u pasterizirane plastične vrećice; 
2 Dojite dijete prije nego što odete na posao i odmah čim se vratite. Trebali biste moći hraniti bebu barem četiri puta tokom jednog dana. 
3 Ako se zbog nekog razloga morate odvojiti od djeteta morat ćete se izdajati da bi se proces stvaranja mlijeka nastavio.

Prehrana djece: Održite dojenje i nakon šestog mjeseca

Želite li da vaša pretila djeca izgube kilograme, dajte im običnu vodu umjesto sokova, preporučili su američki naučnici. Američko istraživanje pokazalo je da djeca i tinejdžeri u SAD prosječno u zaslađenim napicima popiju 235 "praznih" kalorija svakoga dana.
Ako se te kalorije ukinu, djeca ih neće nadoknaditi putem drugih namirnica ili napitaka, tvrde naučnici. Druga studija provedena u Holandiji pokazala je da će se djeca lakše odreći zaslađenih napitaka nego što će se odreći slatkiša i grickalica ili početi vježbati.

Pretiloj djeci dajte vodu, a ne sokove

Higijena je izuzetno bitan faktor za zdrav život, a posebna pažnja njoj se mora posvetiti tokom prve godine života vašeg djeteta. Jedno od veoma važnih pitanja je svakako i pitanje do kada treba sterilizirati bočice koje koristite za hranjenje bebe.
Treba svakako naglasiti da toplo mlijeko predstavlja pravi raj za razmnožavanje bakterija. Stoga se preporučuje redovno steriliziranje do navršene prve godine života bebe.

Kada prestati sterilizirati flašice

Majčino mlijeko je osnovna bebina hrana u prvih šest mjeseci života. Kada beba napuni šest mjeseci majčino mlijeko joj i dalje treba, ali je sada vrijeme da proba i čvrstu hranu. S dohranom krenite postepeno. Neka djeca će se odmah oduševiti novim okusima, dok će druga u početku odbijati prve kašice. 
Neka vas to ne brine, jer se događa da djeca tek s 10 mjeseci prestanu pružati otpor novom načinu hranjenja. Zato je važno da budete uporni, ali i strpljivi. 
1 Čvrstu hranu počnite nuditi tek kada dijete napuni šest mjeseci. Ali, nikako ne odustajte od dojenja. Bebi majčino mlijeko treba tokom prve godine života. 
2 Novu hranu nudite djetetu kada je gladno. Nemojte se ljutiti kada dijete odbija nove namirnice, smiješite se, gledajte dijete u oči i ohrabrite ga. 
3 Pripremajte i čuvajte hranu na siguran način. Pazite na čistoću kuhinje, posuđa, namirnica i naravno, vaših i dječijih ruku. Pokušajte dijete uvijek hraniti svježe pripremljenim obrokom. Ako to iz nekog razloga nije moguće, čuvajte hranu u dobro zatvorenim posudama u frižideru. Jednom podgrijan obrok bacite i nikako ga nemojte ponovo grijati. 
4 Postepeno povećavajte količinu obroka. Na početku će to biti male porcije napravljene od jedne namirnice, a kako dijete bude prihvatalo nove okuse povećavajte količinu i obogaćujte obrok novim vrstama hrane. 
5 Djetetove energetske potrebe od dohrane su otprilike 200 kalorija dnevno u dobi od šest do osam mjeseci, 300 kcal na dan u dobi od devet do 11 mjeseci, 550 kcal na dan u dobi od dvanaest do 23 mjeseca. 
6 Od šestog do osmog mjeseca hrana treba biti mekana, pa ju je najbolje pasirati. S osam mjeseci beba može jesti čvršću hranu, a kada napuni godinu dajite joj ono što jede i ostatak porodice. Naravno, pazite da obrok nije preslan i premastan. 
7 U početku novu hranu nudite dva do tri puta dnevno, a s devet mjeseci, tri do četiri puta dnevno.
8 Vodite računa i o hranjivosti obroka. U početku će to biti mrkva, krompir, jabuka. Od desetog mjeseca dajte djetetu meso, perad, ribu, grašak, buraniju... Svaki dan mu ponudite voće i povrće u boji. Ako dijete voli rižu, nemojte mu je stalno nuditi samu, dodajte joj voće ili usitnjeno meso. 
9 Nemojte djetetu davati gazirana pića i zašećerene sokove. Ako je dijete žedno, ponudite mu majčino mlijeko ili čistu prokuhanu vodu. 
10 Dajte djetetu raznolike namirnice, kako bi se zadovoljile njegove potrebe za vitaminima i mineralima.

Prehrana beba: Deset pravila za kašice

Šećer i njegovo djelovanje na ponašanje djece su već dugo popularna tema u pedijatriji. Roditelji često primjećuju da uzimanje šećera i drugih ugljikohidrata značajno utječe na ponašanje djece, posebno na njihovu aktivnost. 
Evo šta možete uraditi kako biste izbjegli da vaša djeca tokom dana konzumiraju mnogo šećera: 
* Odredite im da jedu manje od 20 g rafiniranog šećera dnevno (oko dvije kašičice). 
* Najlakši način da izbacite dio šećera iz ishrane je da djeci ograničite unos sokova tokom dana. Dvije čaše soka dnevno sadrže do 90 grama šećera. Umjesto soka dajte im gaziranu vodu s malo limunovog soka ili voćne čajeve.

Koliko šećera i slatkiša djeca trebaju jesti

Sastojci: 1 šolja kuhane, ohlađene i isjeckane puretine, 1/4 šolje supe od kuhanja mesa ili prokuhane vode.
Priprema
1 Puretinu staviti u blender i miksati dok se dovoljno ne usitni. 
2 Lagano dodavati vodu i praviti kašu u blenderu dok ne dobijete glatku masu. 
3 Možete u ovu osnovnu kašu dodati kuhanog povrća.

Iz mamine kuhinje: Kašica od puretine

Od posebnog je značaja pravilna priprema hrane za bebu kako bi se spriječilo trovanje opasnim bakterijama kao što su salmonella i E. coli.
Korak 1
Uvijek temeljito perite ruke prije i poslije pripremanja hrane, uvijek koristite čisto posuđe. 
Korak 2
Nakon korištenja daske za sjeckanje mesa ili povrća, obavezno je operite u mašini za posuđe ili je dobro operite u vrućoj vodi i deterdžentu. 
Korak 3
Uvijek perite posuđe, noževe, sudoper antibakterijskim sredstvima za pranje. 
Korak 4
Hranu, ako već morate, odmrzavajte u mikrovalnoj pećnici ili frižideru, a nikako na kuhinjskom stolu. 
Korak 5
Kuhajte meso prema uputama, nije dobro ni kada je nedovoljno kuhano ni kada je prekuhano. 
Korak 6
Vodite računa da nekuhano meso peradi, ili druge vrste mesa ili jaja ne dođu u kontakt sa skuhanim namirnicama. 
Korak 7
Kuhajte jaja dok bjelance i žumance ne otvrdnu.

Napravite zdrave obroke za bebe

Meso u prehranu dojenčeta obično se uvodi nakon navršenih šest mjeseci. Tada se količina mliječnih obroka smanjuje na račun čvrste hrane. Mnogi roditelji su u dilemi koje meso odabrati kao prvo i većina uglavnom bira piletinu.
To nije pogrešan korak, jer je meso važan dio ishrane bebe u tom periodu. Zbog lakšeg gutanja, meso uvijek dajite djetetu zajedno s povrćem i to prvo pasirano, potom gnječeno, pa sjeckano.
Pileće meso je izvor kompletnih proteina, kalcija, fosfora, željeza i vitamina B grupe. Manje je kalorično od junetine i lakše za varenje. Možete pokušati i s puretinom koja je manje kalorična od pilećeg mesa i sadrži manje masti.
Pileće bijelo meso sadrži 20 posto bjelančevina, visok procenat vitamina, posebno grupe B, brojne minerale, 70 posto vode i sedam do devet posto masti. Sadržaj masnoće u piletini je neznatno viši od ribe (šest-sedam posto), ali manji od janjetine (9,5 posto) i govedine (oko 10 posto).
Ipak, budite posebno oprezni pri pripremi hrane od pilećeg mesa jer je osjetljivo. Birajte kvalitetnu i svježu piletinu i za malu djecu je uvijek kuhajte. Svaka površina ili posuda koju je dotaklo sirovo meso moraju biti temeljno oprani.

Prvi obroci za mališane: Piletina za početak

Roditelji su često zbunjeni brojnim informacija o vaspitanju, njezi i ishrani djece koje dobivaju iz medija, knjiga, ali i drugih roditelja. Mladi i neiskusni roditelji najviše su zbunjeni brojnim savjetima vezanim za prehranu djece. Evo nekih mitova i istina o namirnicima, prehrani i navikama. 
Željezo - Poznato je da crveno meso sprečava anemiju, ali devet posto djece u uzrastu od godine ili dvije pati od anemije. Crveno meso najbolji je izvor željeza, ali mala djeca ga teško žvaću i zbog toga ga ne vole jesti. Ako ni vaše dijete ne voli meso, željezo može dobiti i iz žitarica, suhog voća, špinata.
Debljina - Sve je veći broj djece u svijetu koja pate od debljine. Osim iz slatkiša, prazne kalorije koje debljaju djeca dobivaju iz gaziranih pića. Međutim, nemoguće je djeci potpuno zabraniti ove namirnice, naprosto zato što vide kako ih konzumiraju njihovi vršnjaci pa je ključ u umjerenosti. 
Dopustite djeci ponekad da pojedu i popiju nešto što nutricionisti ubrajaju u grupu nezdrave hrane, ali se pobrinite da osnova njihove prehrane bude kvalitetna.
Povrće - U pravilu djeca ne vole povrće, što opet kod roditelja izaziva zabrinutost da će njihovim mališanima nedostajati vitamini i minerali. Ali, i za to postoji rješenje. Naučite gdje ima vitamina i minerala pa ako dijete ne voli jednu namirnicu ponudite mu zamjenu. 
Bebe i djeca iz masnoća bi trebali zadovoljiti 40 posto dnevnih kalorijskih potreba. Djeci nudite zdrave masnoće poput onih iz mlijeka. Zabluda je da djeca trebaju piti nemasno mlijeko. Njima zbog razvoja do treće godine nudite uvijek punomasno mlijeko.

Mitovi i istine o prehrani mališana

Sastojci: cijelo pile, tri glavice luka, veliki krompir, dvije tikvice, tri mrkve, tri celera, veza peršuna.
Priprema
1 Preliti pile hladnom vodom i pustiti da voda proključa. 
2 Dodati luk, krompir, tikvice i mrkvu te kuhati poklopljeno sat i po. 
3 Dodati celer i peršun pa kuhati još pola sata. 
4 Izvaditi meso, a povrće miksati u blenderu. Meso očistiti od kože i kostiju i vratiti u supu.

Pileća supica za djecu

Mlijeko, bilo ono obično, čokoladno ili s nekom drugom aromom, nema loš utjecaj na BMI djece i adolescenata, pokazuju rezultati studije u kojoj je učestvovalo 7.500 mališana. 
Unos vitamina A, kalcija, fosfora, magnezija i kalija bio je veći među djecom koja redovno piju mlijeko. Aromatizirana mlijeka mogu biti značajan izvor dodanog šećera, međutim, unos dodanog šećera nije bio povećan među djecom koja vole takve napitke.

Za ljeto djeci ponudite laganu i kuhanu hranu

Kako povećati količinu mlijeka za dojenje

Koliko puta dnevno djetetu treba ponuditi flašicu

Za bebe koje prvi put jedu čvrstu hranu: Tikvice s krompirom

Kako dijete naviknuti da jede povrće

Prehrana djece: Održite dojenje i nakon šestog mjeseca

Pretiloj djeci dajte vodu, a ne sokove

Kada prestati sterilizirati flašice

Prehrana beba: Deset pravila za kašice

Koliko šećera i slatkiša djeca trebaju jesti

Iz mamine kuhinje: Kašica od puretine

Napravite zdrave obroke za bebe

Prvi obroci za mališane: Piletina za početak

Mitovi i istine o prehrani mališana

Pileća supica za djecu

Djeca se ne debljaju od mlijeka

Prehrana

Za ljeto djeci ponudite laganu i kuhanu hranu

Kako povećati količinu mlijeka za dojenje

Koliko puta dnevno djetetu treba ponuditi flašicu

Za bebe koje prvi put jedu čvrstu hranu: Tikvice s krompirom

Kako dijete naviknuti da jede povrće

Prehrana djece: Održite dojenje i nakon šestog mjeseca

Pretiloj djeci dajte vodu, a ne sokove

Kada prestati sterilizirati flašice

Prehrana beba: Deset pravila za kašice

Koliko šećera i slatkiša djeca trebaju jesti

Iz mamine kuhinje: Kašica od puretine

Napravite zdrave obroke za bebe

Prvi obroci za mališane: Piletina za početak

Mitovi i istine o prehrani mališana

Pileća supica za djecu

Djeca se ne debljaju od mlijeka