Ako volite jabuke, ovaj recept ćete voljeti, a u pitanju su punjene pečene jabuke.
Sastojci:
6 manjih jabuka
1 puna kašika meda
2 pune kašike mljevenih oraha
2 pune kašike suvog grožđa
2 pune kašike džema (po izboru)
2 kašike ruma
pola kašičice cimeta
2 kašike usitnjenih pečenih lješnika
kašika šećera u prahu
Priprema:
Jabuke operite i posušite. Svakoj odsijecite "kapicu" i sačuvajte je. Jabuke izdubite pomoću nožića i kašičice, a zatim ih složite u pekač obložen pekpapirom. U činiji pomiješajte med, orahe, suHo grožđe (koje je prethodno potopljeno u toplu vodu, da omekša, pa ocijeđeno), džem, rum i cimet. Izdubljene jabuke napunite tom smjesom.
Svaku jabuku pospite usitnjenim lješnicima pa zatvorite "kapicom". Potom ih čačkalicom dobro izbockajte kako kora ne bi tokom pečenja naglo pukla. Punjene jabuke pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stepeni, oko 25 do 30 minuta. Kada budu pečene, pospite ih šećerom u prahu i servirajte.
