Iako je proljeće ove godine malo zakasnilo, pred nama su topli dani. Neće mnogo vremena proći prije nego što počnemo da uključujemo klime i tražimo razne načine da se rashladimo. Međutim, u jednoj vrsti osvježenja možemo da uživamo već sad, a kad dođu ljetni dani, bit će nam još draža, a to je sladoled. S malo sastojaka možete brzo da spremite savršenu poslasticu.

Sastojci

400 g šlaga

700 ml mlijeka

400 g šećera u prahu

1 l jogurta

kašika soli

Priprema

Umutite šlag postepeno dodajući mlijeko. U drugoj posudi umutite jogurt i šećer u prahu dok se sav šećer ne istopi.

U umućeni šlag lagano dodajte zaslađeni jogurt dok se masa ne sjedini i na kraju dodajte kašiku soli i mutite još 2 minute. Rasporedite smjesu u manje posude, pa u svaku dodajte ukus koji volite. Neki od prijedloga su plazma, maline, borovnice, ekstrakt vanile, čokolada…

Sladoledu možete dodati i prehrambene boje. Stavite posude u zamrzivač na nekoliko sati.