Priprema kolača ponekad može biti zahtjevna s obzirom na količinu sastojaka i njihovu cijenu, a posebno ukoliko vam se nešto slatko jede "baš sad".

Jedan od takvih je i popularni "banana hljeb" čije recepte nerijetko krasi mnoštvo namirnica.

Pronašli smo recept sa svega tri sastojka za ukusni i sočni hljeb od banane.

Sastojci:

Tri velike (zrele) banane

200 g brašna

100 g svijetle melase (alternativa je i med).

Priprema:

Zagrijte rernu na 180 stepeni i pripremite papir za pečenje. Smjesu za banana hljeb napraviti tako da prvo viljuškom zgnječite bananu, a potom dodajte brašno i sve zajedno ujednačite miješanjem.

Tek na kraju dodajte svijetlu melasu ili med i potom sve dobro pomiješajte i smjestite u posudu za pečenje. Ako želite, dodajte grožđice ili čokoladne mrvice za dodatnu dozu ukusa.

Pecite u prethodno zagrijanoj rerni oko pola sata, dok hljeb ne postane zlatno smeđe boje.