Maks (Max) Bearak napisao je analizu za Washington Post u kojoj se bavi problemom izvoza ukrajinske pšenice na svjetska tržišta. Ukrajina sama, sudeći po procjeni ukrajinskih ratara, neće ostati gladna, ali bi svijet mogao trpjeti posljedice nemilosrdne ruske invazije na tu zemlju.

Glad u Jemenu

Žito koje Ukrajina proizvodi nalazi se svuda, navodi se u analizi. Od njega se pravi veliki dio hljeba na Bliskom istoku. Velik dio hrane koju humanitarne organizacije distribuiraju kako bi spriječile glad u Jemenu napravljen je od ukrajinskog žita.

Usprkos ratu, izgleda da će Ukrajina požnjeti većinu svojih žitnih polja ovoga ljeta, iako postoji realna zabrinutost da bi nestašice repromaterijala povezane s ratom mogle smanjiti proizvodnju za čak trećinu. Država u skladištima čuva 30 miliona tona pšenice.

Prošla godina rekordna

- Prošla godina je bila rekordna u proizvodnji pšenice za cijelu zemlju - rekao je Dmitro Grušecki, poljoprivrednik s gotovo 30.000 hektara usjeva u blizini grada Umana.

Grušecki vodi i IT kompaniju za poljoprivredne podatke koja prati žetve u Ukrajini, Rusiji i susjednim zemljama i kaže da je Ukrajina zapravo puna žitarica. 

Međutim, usprkos zalihama, Ukrajinci ne mogu slobodno raspolagati svojim žitom, što će neizbježno izazvati poremećaje cijena na tržištu žitarica, pa treba očekivati njihov rast.