Prehrana se razlikuje ovisno o tome imate li šećernu bolest tip 1 ili tip 2. Oni kojima je liječnik prepisao terapiju inzulinskim analozima u dvije ili tri doze trebaju se držati tri glavna obroka dnevno bez međuobroka. To je specifično za dijabetes tip 1.

Ako se liječite oralnim hipoglikemicima, trebali biste imati dva međuobroka i tri glavna obroka dnevno. Takva prehrana je uobičajena za dijabetes tip 2.

 Namirnice koje se preporučuju

Postoje namirnice koje nutricionisti i stručnjaci za dijabetes savjetuju oboljelima:

- Mliječni proizvodi – u jogurtu, siru i mlijeku nalazi se dovoljna količina vitamina D i kalcija. Možete umjesto sokova radije posegnuti za čašom mlijeka i jogurtom umjesto deserta.

- Zeleno povrće – poput blitve, kupusa i repe odlično je za zdravlje srca zahvaljujući folatima, koji snižavaju nivoe aminokiselina koje kod dijabetičara mogu povećati rizik od bolesti srca.

- Tamna čokolada – bogata flavonoidima i antioksidansima te pomaže u snižavanju krvnog pritiska te lošeg holesterola.

- Kikiriki maslac – namirnica koja može smanjiti rizik od šećerne bolesti. Kako sadrži mononezasićene masnoće, odlična je i za bolje zdravlje srca.

- Losos – bogat zdravim mastima koje smanjuju rizik od bolesti srca i krvnih žila te D vitaminom.

- Grah – namirnica bogata vlaknima zahvaljujući kojoj je moguće sniženje holesterola kao i stabiliziranje šećera u krvi. Sadrži dovoljno minerala i kalcija koji pomažu kod otapanja tjelesne masnoće.

- Hurme – bogate antioksidansima, pune vlakana i odličan izbor za dijabetičare.

- Ječam – zdrava žitarica koja pomaže stabilizirati šećer u krvi.

Dodaci prehrani za dijabetičare

Ukoliko se dijabetičar odluči za suplemente preporuka je prethodno se posavjetovati s liječnikom. Važno je odrediti suplemente koji neće biti u sukobu s inzulinskom terapijom i na taj način ugroziti zdravlje.

- Vitamine B, C, D i E se najviše preporučuju osobama oboljelima od dijabetesa, a vitaminima B skupine će se podržati zdravlje živaca koje će biti posebno ugroženo u slučajevima dijabetičke neuropatije.

- Biotin je važan za rast i metabolizam, a vitamin C će sniziti nivoe šećera koji se sakuplja i uništava stanice u živcima, očima i bubrezima.

- Vitamin D će aktivirati gene koji pojačavaju stvaranje antimikrobnih peptida koji će pak uništiti bakterije i viruse. Ljudi koji su oboljeli od dijabetesa su skloniji infekcijama zbog dijabetičkog ulkusa zbog čega je važno držati visoke razine ovog vitamina.

- Vitamini su najjači antioksidansi koji će štititi organizam od slobodnih radikala i poboljšati kontrolu glukoze čiji su negativni učinci pojačani u dijabetesu.

- Magnezij je mineral koji će pomoći reguliranju osjetljivosti na inzulin i krvni pritisak, a znanstvenici potvrđuju da postoji povezanost između dijabetesa, visokog unosa magnezija i otpornosti na inzulin sa suplementiranjem ovog minerala.

- Hrom prirodno pomaže sniziti nivo šećera u krvi, a može se pronaći u ribi, povrću, mesu i voću, a kao suplement se najčešće koriste hrom klorid i pikolinat.