Ne ulaze svi ljudski organi u proces starenje istovremeno. Neki organi počinju starjeti rano, dok su drugi usporeniji, ustanovili su francuski istraživači.

1. Pluća počinju starjeti već s navršenih 20 godina.

2. Mozak, također, počinje starjeti sa 20 godina.

3. Koža počinje starjeti nakon 25. godine, a mišići gube na tonusu i snazi od 30.

4. Grudi žena počinju starjeti s navršenih 35 godina.

5. Kosti gube kvalitet nakon 35., a zubi od 40. godine.

6. Oči počinju starjeti s navršenih 40, baš kao i srce.

7. Bubrezi i prostata počinju starjeti od 50.

8. Sluh počinje propadati od sredine pedesetih, baš kao i crijeva.

9. Čulo okusa i mirisa počinje se gubiti od 60. godine.

10. Glas počinje starjeti od 65., a prepoznaje se po tome što postaje tiši i hrapaviji.

11. Mokraćna bešika počinje starjeti nakon 65. godine.

12. Jetra je najdugovječnija i počinje starjeti tek s navršenih 70 godina.