PREDLAŽEMO

Žumance bogato željezom

Bjelance se smatra idealnim izvorom proteina jer sadrži sve esencijalne aminokiseline u pravim omjerima

Jedno jaje osigurava između 4,5 i 6 grama proteina. Ilustracija

"Zdravlje u kući"

18.10.2018

Jedno jaje osigurava između 4,5 i 6 grama proteina, a polovina te količine nalazi se u bjelancetu. Bjelance se smatra idealnim izvorom proteina jer sadrži sve esencijalne aminokiseline u pravim omjerima. Žumance jajeta bogat je željezom, koje, poput željeza u mesu, ima visoku bioraspoloživost, pa se konzumacija jaja svakako preporuča osobama koje su rizične na nedostatak željeza.

Vlasnik autorskih prava © avaz-roto press d.o.o.
ISSN 1840-3522.
Zabranjeno preuzimanje sadržaja bez dozvole izdavača.