Istraživanje objavljeno u časopisu Naunyn-Schmedeberg's Archives of Pharmacology bavilo se utjecajem konzumacije zelenog čaja na regulaciju tjelesne mase te nivoa glukoze u osoba oboljelih od dijabetesa tipa 2.
Naime, spojevi prisutni u zelenom čaju kojima se pripisuje navedeno potencijalno djelovanje su flavonoidi katehini. Rezultati su pokazali da svakodnevni unos zelenog čaja u kombinaciji s etilen glikolom doprinosi gubitku tjelesne mase te regulaciji glukoze u krvi i smanjenju inzulinske rezistencije.
Zahvaljujući polietilen glukolu, katehini su se dulje zadržavali u crijevima te na taj način održavali nivo glukoze tokom dužeg perioda. Autori ističu da je navedena kombinacija potencijalno dobra za terapiju pretilosti te dijabetesa tipa 2 povezanog s pretilošću.