Jesenski začini obogaćuju okus jelima, ali i pospješuju zdravlje. Ustvari, istraživanja su pokazala da cimet, đumbir, kurkuma i bijeli luk mogu smanjiti rizik od nastanka sezonskog afektivnog poremećaja i pospješiti rad probavnog sistema, što će vam biti potrebno s početkom konzumacije teže i masnije hrane.

Dosadašnja istraživanja pokazala su da cimet može pomoći u prevenciji  gripe,  prehlade, probavnih tegoba, pretilosti i dijabetesa tipa 2. Bijeli luk od davnina je poznat kao začin čudesnih ljekovitih svojstava. Dosadašnja istraživanja pokazala su da  može pomoći u ublažavanju simptoma gripe i prehlade.

Đumbir ima odlično protuupalno djelovanje i dobro će vam doći kod ublažavanja bolova u zglobovima i mišićima uzrokovanih gripom. Kurkumin, moćni sastojak kurkume, može smanjiti rizik od nastanka virusa gripe.