Mnoga istraživanja do sada su pokazala da je redovno konzumiranje crvenog mesa povezano s povećanim rizikom od razvoja visokog holesterola i visokog krvnog pritiska, što dalje može da dovede do srčanih oboljenja, ali i razvoja određenih vrsta karcinoma.

Kako prenosi portal „Eat This“, neka istraživanja su čak otkrila da prekomjerni unos crvenog mesa povećava rizik od razvoja dijabetesa, a čak može skratiti životni vijek.

Iako je razumljivo da povremeno konzumiranje crvenog mesa neće izazvati ovakve negativne posljedice, dijetetičari ipak upozoravaju da određene grupe ljudi ne bi trebale jesti ovu vrstu mesa.

Tu spadaju:

– oni koji imaju visok holesterol

– koji pate od oboljenja kardiovaskularnog sistema

– osobe s uznapredovalom bolešću bubrega

– osobe s porodičnom historijom karcinoma debelog crijeva.