Iako je mnogi smatraju samo slatkišem, tamna čokolada zapravo je dobra za organizam u određenim dozama. Ona ima mnogo antioksidanasa, manje kalorija i uz to je bogata vlaknima.
Zbog antioksidanasa koji se nalaze u njoj, tamna čokolada jedna je od namirnica koje imaju najveći broj nutrijenata koji štite, čiste i olakšavaju rad cijelog organizma. Uz to sadrži i flavonoide koji mogu pomoći tijelu da odstrane slobodne radikale koji inače mogu uzrokovati oštećenje DNK i ćelija. U čokoladi se nalazi i mnogo vitamina i minerala.
