Kombinacija čaja i kafe, kako tvrde naučnici, potencijalno smanjuje rizik od smrtnosti za 63 posto kod osoba koje redovno piju ovaj napitak. Neke starije studije su istakle zdravstvene prednosti zelenog čaja, pokazujući da smanjuje rizik od nastanka dijabetesa, poboljšava kontrolu glukoze i osjetljivost na inzulin.
Na novim istraživanjima koja su japanski naučnici sproveli na Univerzitetu Kjušu, posmatrali su kako korištenje zelenog čaja utječe na ljude koji su već oboljeli od dijabetesa. Proučavali su 4.923 učesnika prosječne starosti od 66 godina, a istraživanje je trajalo pet godina.
Došli su do zaključka da su ljudi koji su pili više od četiri šoljice zelenog čaja imali 40 posto manji rizik od smrti. Također, pored zelenog čaja, kafa dokazano ima utjecaj na smanjenje rizika od razvoja dijabetesa, ali u ovoj studiji su istraživali utjecaj kafe na osobe koje već imaju dijabetes. Oni koji su pili četiri ili više šoljica čaja imali su najveće koristi.