Poznato je da su namirnice najbogatije nutrijentima i raznim povoljnim tvarima na vrhuncu sezone. Stoga je dobro znati kada dozrijeva određeno voće i povrće. Iako su danas mnoge namirnice dostupne tokom cijele godine, ako želite najbolje, obratite pažnju na sezonu.
Sezonsko voće i povrće je najbolji izbor
Sezonsko voće i povrće uvijek je najbolji izbor; osim što je cjenovno najpovoljnije, najbogatije je zdravim nutrijentima i najmanje tretirano nepoželjnim sredstvima.
Zavirite u kalendar sezonskih namirnica i saznajte kad koje voće i povrće dozrijeva po mjesecima.
Kalendar sezonskih namirnica
Januar, februar i mart - narandža, mandarina, klementina, limun, grejp, kivi, kelj, kelj pupčar, karfiol, zelena salata, endivija, crveni radič, matovilac, špinat, prasa, cvekla, celer, korabica, peršun, repa
April - šparoge, paprika, tikvica, kupus, kelj, kelj pupčar, karfiol, brokula, zelena salata, endivija, crveni radič, zeleni radič, matovilac, rukola, blitva, špinat, cvekla, celer, korabica, mrkva, peršun, repa, crveni luk, zeleni grašak
Maj - jagode, trešnje, šparoge, paprika, paradajz, tikvica, kupus, kelj, karfiol, brokula, zelena salata, endivija, crveni radič, zeleni radič, matovilac, rukola, blitva, cvekla, celer, korabica, mrkva, peršun, crvena rotkvica, krompir, crveni luk, zeleni grašak, bob
Juni - jagode, maline, borovnice, crni dud, ribizle, trešnje, višnje, kruška, breskva, nektarina, marelica, šparoge, paprika, paradajz, krastavci, patlidžan, tikvica, kupus, kelj, brokula, zelena salata, endivija, crveni radič, zeleni radič, matovilac, blitva, cvekla, celer, korabica, mrkva, peršun, hren, crvena rotkvica, krompir, crveni luk, kukuruz, zeleni grašak, bob, grah mahunar
Juli - jagode, maline, kupine, borovnice, crni dud, ribizle, višnje, jabuka, kruška, breskva, nektarina, marelica, smokva, grožđe, dinja, lubenica, paprika, feferoni, paradajz, krastavci, patlidžan, tikvica, kupus, zelena salata, endivija, crveni radič, zeleni radič, matovilac, blitva, cvekla, celer, korabica, mrkva, peršun, hren, crvena rotkvica, krompir, crveni luk, bijeli luk, kukuruz, bob, grah mahunar
Avgust - jagode, kupine, borovnice, crni dud, višnje, jabuka, kruška, breskva, nektarina, marelica, grožđe, dinja, lubenica, paprika, feferoni, paradajz, krastavci, patlidžan, tikvica, kupus, zelena salata, endivija, crveni radič, zeleni radič, matovilac, blitva, cvekla, celer, korabica, mrkva, peršun, hren, crvena rotkvica, krompir, crveni luk, bijeli luk, kukuruz, bob, grah mahunar
Septembar - maline, kupine, kruška, jabuka, šljiva, dunja, nektarina, grožđe, nar, smokva, orah, lješnjak, badem, kesten, šparoge, paprika, feferoni, paradajz, krastavci, patlidžan, tikvica, kupus, kelj pupčar, karfiol, zelena salata, endivija, crveni radič, zeleni radič, matovilac, rukola, blitva, špinat, cvekla, celer, korabica, mrkva, peršun, hren, crvena rotkvica, repa, krompir, bijeli luk, kukuruz, grah mahunar
Oktobar - maline, kupine, kruška, jabuka, šljiva, dunja, marelica, grožđe, nar, orah, lješnjak, badem, kesten, maslina, šparoge, paprika, feferoni, paradajz, krastavci, patlidžan, tikvica, kupus, kelj, kelj pupčar, karfiol, brokula, zelena salata, endivija, crveni radič, matovilac, rukola, blitva, špinat, cvekla, celer, korabica, mrkva, peršun, hren, repa
Novembar - jabuka, grejp, narandža, mandarina, limun, nar, maslina, paprika, kupus, kelj, kelj pupčar, karfiol, brokula, zelena salata, endivija, crveni radič, matovilac, špinat, cvekla, celer, korabica, mrkva, peršun, repa, prasa
Decembar - grejp, narandža, mandarina, limun, kelj, kelj pupčar, karfiol, brokula, zelena salata, endivija, crveni radič, matovilac, špinat, cvekla, celer, korabica, peršun, repa, prasa