Rotkvice pomažu proljetnom buđenju organizma i štite bubrege od stvaranja kamenaca. Istraživanja su pokazala da rotkvice sadrže supstance koje su odličan borac protiv raka. Sadržaj vlakana u ovom povrću čini ih naročito efikasnim u sprečavanju i borbi protiv raka debelog crijeva.
Rotkvice se posebno preporučuju onima koji su tokom zime preležali bronhitis ili upalu sinusa. Osim toga, blagotvorne su za osobe koje pate od kardiovaskularnih bolesti, snižavaju holesterol, reguliraju nivo šećera i krvni pritisak.
