Eksperimentalna studija Univerziteta u Sidneju dokazala je da konzumacija 12 jaja sedmično ne povećava šansu za kardiovaskularna oboljenja kod ljudi koji imaju predispoziciju da dobiju dijabetes ili kod onih koji već imaju dijabetes tipa 2. Uprkos mnogobrojnim savjetima o unosu ograničenog broja jaja, studija je pokazala da je predrasuda da žumance ima previše holesterola koji utječe na visok krvni pritisak i šećer.