Medicinska dijeta ima više naziva te je zovu bolnička dijeta, medicinska dijeta 11 dana, dijeta s narandžama, dijeta s kuhanim jajima i dijeta s narandžama i jajima. Donosimo jelovnik za medicinsku dijetu.

Koncept medicinske dijete nastao je 70-ih godina, a temelji se na popularnoj knjizi "The Complete Scarsdale Medical Diet" dr. Hermana Tarnovera (Tarnower), kardiologa iz SAD. Medicinska dijeta bazira se na unosu samo 1.000 kalorija dnevno bez obzira na spol, težinu ili nivo aktivnosti. Tako radikalno smanjene unosa dnevnog broja kalorija dovodi do brzog gubitka kilograma.

Šta je medicinska dijeta

Medicinska dijeta bazirana je na niskom unosu kalorija, ugljikohidrata i masti te s povećanim unosom proteina, zbog čega je tijelo prinuđeno posegnuti za masnim zalihama kako bi zadovoljilo potrebu za energijom. Preciznije, medicinska dijeta se bazira na visokom unosu proteina 43 %, 22, 5 % masti i 34, 5 % ugljikohidrata. Tokom dijete nije dozvoljeno piti ništa osim vode, nezaslađenog čaja i kave. Medicinska dijeta je brza dijeta koja se može provoditi 5, 10 ili 15 dana ovisno o broju kilograma koje je potrebno brzo izgubiti. Bez obzira za koju verziju se osoba odluči, princip je isti. Potrebno je slijediti petodnevni jelovnik medicinske dijete koji se ponavlja.

Medicinskom dijetom se u 15 dana može izgubiti i do deset kilograma, ovisno o početnoj težini (osobe s većim brojem kilograma brže mršave). Dijeta je jednostavna za provođenje i ne bi se smjela prakticirati duže od dvije sedmice.

Šta nakon 15 dana brze dijete

Nakon 15-dnevne početne dijete, može se uvesti nekoliko zabranjenih namirnica, kao što je hljeb (do 2 kriške dnevno), peciva (kao rijetka poslastica) i jedno alkoholno piće dnevno. Iako se, prema inicijalnoj ideji, dijete očekuje da se slijedi popis odobrenih namirnica, dopušteno je povećati veličinu porcija i kalorija. Tarnover je predložio da se slijedi program ''Keep Slim'' (ostani mršav) dok ne primijetiš da ti se težina povećava. Ako se ponovo udebljaš, dobivaš upute da ponovo napraviš početnu dijetu od 15 dana.

Dozvoljene i zabranjene namirnice na medicinskoj dijeti

Na bolničkoj dijeti dozvoljeno je unijeti samo 1.000 kalorija dnevno i ključno je pratiti veličinu porcija i držati se samo odobrene hrane, piše ''Healthline''.

Medicinska dijeta - dozvoljene namirnice

Sirovo povrće bez škroba: paprike, brokula, prokulice, kupus, mrkva, karfiol, celer, mahune, lisnato povrće, zelena salata, luk, špinat, rajčica i tikvice

Voće: biraj grejp kad god je to moguće; inače jabuke, borovnice, dinje, grožđe, limun, limeta, mango, papaje, breskve, kruške, šljive, jagode i lubenice

Pšenica i žitarice: dopušten je samo proteinski hljeb

Meso, perad i riba: nemasna govedina (uključujući hamburger), piletina, puretina, riba, školjke

Jaja: žumance i bjelance, ali pripremljen bez ulja, maslaca ili drugih masti

Mliječni proizvodi: proizvodi s malo masnoće, kao što je 2 % mlijeka, jogurt i svježi sir

Orašasti plodovi i sjemenke: samo šest oraha dnevno, povremeno

Začini: većina bilja i začina je dopuštena

Pića: nezaslađena crna kafa, čaj i voda, kao i dijetalna pića bez kalorija

Medicinska dijeta - zabranjene namirnice

Povrće i škrob: grah, kukuruz, leća, grašak, krompir (bijeli i slatki) i riža

Voće: avokado

Mliječni proizvodi: punomasni mliječni proizvodi uključujući mlijeko, jogurt i sir

Masti i ulja: sva ulja, maslac, majoneza i preljevi za salatu

Pšenica i žitarice: većina pšenice i proizvoda od žitarica (npr. peciva, hljeb, žitarice za doručak, kolačići, krekeri, krofne, palačinke, tjestenina, pita kruh, pizza, sendviči, tortilje

Brašno: sva brašna i hrana na bazi brašna

Orašasti plodovi i sjemenke: svi orašasti plodovi i sjemenke, osim oraha (u ograničenim količinama)

Meso: visoko obrađeno meso, kao što su kobasice i slanina

Slastice i deserti: svi slatkiši i deserti, uključujući čokoladu

Prerađena hrana: brza hrana, smrznuta hrana, čips, gotova hrana itd.

Pića: alkoholna pića, umjetno zaslađena pića, većina voćnih sokova, gazirana pića i specijalne kafe i čajevi

Medicinska dijeta jelovnik

Doručak je svaki dan isti tokom svih 15 dana

narandža, dvopek, šoljica kafe ili čaja bez šećera

Prvi dan

Ručak: narandža, kuhano jaje, kiselo vrhnje

Večera: 2 paradajza, 2 kuhana jaja, pola glavice zelene salate

Drugi dan

Ručak: narandža, kuhano jaje, kiselo vrhnje, dva dvopeka

Večera: 125 g kuhanog mesa, narandža, paradajz, dvopek, kafa ili čaj bez šećera

Treći dan

Ručak: narandža, kuhano jaje, kiselo vrhnje, zelena salate, čaj

Večera: 125 g kuhanog mesa, narandža, dvopek, kafa ili čaj bez šećera

Četvrti dan

Ručak: 125 g svježeg kravljeg sira, paradajz, dvopek

Večera: 125 dkg kuhanog mesa, narandža, dvopek, 2 paradajza, kafa ili čaj bez šećera

Peti dan

Ručak: 200 g kuhane piletine ili ribe, dvopek, paradajz

Večera: 500 g kuhanog povrća, kuhano jaje, paradajz