Svima su poznati benefiti cvekle, a sok od te korisne povrćke izuzetno je bogat željezom, pomaže stvaranju crvenih krvnih zrnaca te u snižavanju visokog krvnog pritiska.
To čini ovaj sok od povrća vrlo dobrim za srčane bolesnike. Također povećava izdržljivost tokom vježbanja i povećanih tjelesnih napora. U kombinaciji s jabukom i mrkvom dobar je za giht i probavni sistem.
Sastojci: 1 jabuka, 1 cvekla, 3 lista repe, 4 mrkve, 1 stabljika celera, 1/2 korijena đumbira.
Priprema: Nareži jabuku, cveklu i celer na manje komade pa ih ubaci u blender. Dodaj listove i naribani đumbir pa blendaj pola minute.