<p>Majke koje su zaposlene često zapostave svoje potrebe, između ostalog, zdravi doručak koji je najvažniji obrok u danu. Kako se to ne bi dešavalo, potrebno je malo discpline i ova tri recepta za brzu pripremu.</p><h2>Smoothie s avokadom i špinatom za energiju</h2><p>Ovaj zeleni smoothie idealan je za početak dana. Avokado je bogat zdravim mastima koje pružaju dugotrajnu energiju, dok špinat nudi željezo i folate koji pomažu u borbi protiv umora.</p><p>Sastojci za recept: 1 zreli avokado, 2 šake svježeg špinata, 1 banana, 1/2 šoljice grčkog jogurta, 1 šoljica nezaslađenog bademovog mlijeka, 1 kašika chia sjemenki, med po ukusu.</p><p>Priprema recepta:</p><p>1. Avokado ogulite i narežite na kocke. U blender dodajte avokado, špinat, bananu, grčki jogurt, bademovo mlijeko i chia sjemenke.</p><p>2. Blendajte na visokoj brzini dok ne postane glatko.</p><p>3. Po želji zasladite medom. Poslužite odmah za najbolju svježinu i uživajte u energetskom početku dana.</p><p>Avokado i chia sjemenke pružaju zdrave masti i vlakna koja podržavaju dugotrajnu energiju. Špinat je bogat željezom, ključnim za borbu protiv umora, dok je banana izvor prirodnih šećera i kalija, što pomaže u održavanju energije.</p><h2>Jaja na avokado tostu s feta sirom</h2><p>Jaja na avokado tostu s feta sirom su savršen izbor za brz, no iznimno hranjiv doručak. Kombinacija proteina iz jaja, zdravih masti iz avokada i kalcija iz feta sira čini ovaj doručak idealnim za započinjanje dana s puno energije.</p><p>Sastojci za recept: 2 kriške integralnog hljeba, 1 zreli avokado, 2 jaja, 30 g feta sira, so, biber i čili pahuljice po ukusu.</p><p>Priprema recepta:</p><p>1. Integralni hljeb tostirajte do zlatno-smeđe boje. Avokado ogulite i izgnječite vilicom, a zatim ravnomjerno rasporedite po tostiranom hljebu.</p><p>2. U tavi, na srednje jakoj vatri, pripremite jaja po želji, preporučujemo “na oko” za ovaj recept. Jaja položite na tost s avokadom.</p><p>3. Natrgajte feta sir i pospite po jajima. Začinite solju, biberom i čili pahuljicama.</p><p>4. Poslužite odmah i uživajte u bogatom i zadovoljavajućem doručku.</p><p>Jaja su izvrstan izvor visokokvalitetnih proteina i vitamina D, koji su ključni za energiju i opće zdravlje. Avokado dodaje zdrave mononezasićene masti koje poboljšavaju apsorpciju nutrijenata i daju dugotrajnu energiju, dok feta sir nudi kalcij za zdravlje kostiju.</p><h2>Quinoa s bobicama i orasima&nbsp;</h2><p>Quinoa zdjela s bobicama i orasima je nutritivno bogat doručak koji pruža kompleksne ugljikohidrate, antioksidante, proteine i zdrave masti. Idealna je za žene koje traže dugotrajnu energiju i mentalnu jasnoću za izazovan dan koji ih čeka.</p><p>Sastojci za recept: 1 šoljica kuhane quinoe, 1/2 šoljice miješanih svježih ili smrznutih bobičastog voća (maline, borovnice, jagode), 1/4 šoljice oraha ili badema, 1 kašika chia sjemenki, med ili javorov sirup po ukusu, 1 šoljica biljnog mlijeka po izboru.</p><p>Priprema recepta:</p><p>1. Quinoi dodajte biljno mlijeko i lagano zagrijte u loncu na srednje niskoj temperaturi dok ne postane toplo. Prebacite toplu quinoju u zdjelu. Po quinoji rasporedite bobičasto voće, orašaste plodove i chia sjemenke.</p><p>2. Po želji dodajte med ili javorov sirup za dodatnu slatkoću. Poslužite toplo ili hladno, ovisno o vašem ukusu.</p><p>Quinoa je odličan izvor biljnih proteina i vlakana koji pomažu u stabilizaciji razine šećera u krvi i pružaju dugotrajnu sitost. Bobičasto voće bogato je antioksidansima koji štite tijelo od stresa i upala, dok orašasti plodovi i chia sjemenke dodaju zdrave masti i dodatne proteine za energiju.</p>

Potrebno je malo discipline kako ne bi zapostavili svoje potrebe

Trebali biste jesti špinat, mrkvu, krastavac, paradajz, avokado i čija sjemenke

Tri brza doručka za zaposlene mame: Izvor energije i nutritijenata

<p>Svima su poznati benefiti cvekle, a sok od te korisne povrćke izuzetno je bogat željezom, pomaže stvaranju crvenih krvnih zrnaca te u snižavanju visokog krvnog pritiska.</p><p>To čini ovaj sok od povrća vrlo dobrim za srčane bolesnike. Također povećava izdržljivost tokom vježbanja i povećanih tjelesnih napora. U kombinaciji s jabukom i mrkvom dobar je za giht i probavni sistem.</p><p>Sastojci: 1 jabuka, 1 cvekla, 3 lista repe, 4 mrkve, 1 stabljika celera, 1/2 korijena đumbira.</p><p>Priprema: Nareži jabuku, cveklu i celer na manje komade pa ih ubaci u blender. Dodaj listove i naribani đumbir pa blendaj pola minute.</p>

U kombinaciji s jabukom i mrkvom dobra je za giht i probavni sistem

Cvekla u borbi protiv visokog krvnog pritiska

<p>Suho voće u sebi sadrži visok udio šećera, glukoze i fruktoze, ali se ne treba gledati samo kroz broj kalorija jer mogu imati i brojne pozitivne efekte na organizam. Jedna od tih suhih voćki je suha šljiva koja ima protuupalno djelovanje.</p><h2>Uzorci upale</h2><p>Upala u organizmu predstavlja ključni dio imuniteta i odbrane od stranih tijela. Upala se dijeli na akutnu i hroničnu. Akutna upala predstavlja naprimjer stanje kada se porežemo i kada tijelo proizvodi upalne stanice kako bi došlo do zarastanja&nbsp; rane.&nbsp;</p><p>Kod stanja hronične upale tijelo nastavlja proizvoditi upalne stanice i kada neposredna opasnost za organizam ne postoji, naprimjer kod autoimunih bolesti.&nbsp;</p><p>Također, hroničnoj upali u organizmu doprinosi stres, prekomjerni unos alkohola, pretilost, dim cigareta i onečišćenje zraka. Upalni proces predstavlja glavni faktor rizika za razvoj brojnih hroničnih bolesti povezanih sa starenjem, uključujući kardiovaskularne bolesti, šećernu bolest, reumatoidni artritis i osteoporozu.&nbsp;</p><p>Hronično upalno stanje, popraćeno starenjem može rezultirati oštećenjem tkiva, izazivanjem oksidativnog stresa te pridonijeti razvoju spomenutih hroničnih bolesti.</p><h2>Nizak estrogen</h2><p>Istraživanja pokazuju da niske razine ženskog spolnog hormona estrogena tokom menopauze povećavaju razinu cirkulirajućih upalnih stanica (citokina) povezanih s razvojem bolesti kod žena u postmenopauzi.&nbsp;</p><p>Naime, estrogen je važan hormonski regulator proupalnih citokina (poput IL-1β, IL-6 i TNF-α), koji imaju ključnu ulogu u gubitku koštane mase u postmenopauzi.</p><p>Estrogen inhibira proizvodnju proupalnih citokina unutar koštanog tkiva te pridonosi uravnoteženom procesu koštane pregradnje odnosno zdravlju kostiju.&nbsp;</p><p>Međutim, nedostatak estrogena, karakterističan za razdoblje menopauze, remeti spomenutu ravnotežu, dovodeći do povećanog izlučivanja proupalnih citokina i ubrzanog gubitka koštane mase.</p><h2>Istraživanje o suhim šljivama</h2><p>Epidemiološke studije podržavaju ulogu unosa voća i povrća u sprječavanju gubitka koštane mase kod žena u postmenopauzi.&nbsp;</p><p>Suhe šljive opsežno su proučavane kao funkcionalna hrana za poboljšanje zdravlja kostiju budući da obiluju nizom bioaktivnih spojeva, uključujući vitamine, minerale i fenolne spojeve.&nbsp;</p><p>Studije provedene na životinjama ukazuju da suhe šljive i njihovi polifenolni spojevi poboljšavaju zdravlje kostiju putem protuupalnih i antioksidativnih mehanizama.</p><p>Novo istraživanje bavilo se proučavanjem utjecaja uzimanja suhih šljiva na zdravlje tokom čak godine dana, a mjerili su se pokazatelji imunosnog, upalnog i oksidativnog  stresa kod žena u postmenopauzi.&nbsp;</p><p>Studija je uključila 235 žena u postmenopauzi, dobi 55 do 75 godina, nasumično raspoređenih u tri skupine. Prva je skupina unosila 50 grama suhih šljiva/dan, druga skupina unosila je 100 grama suhih šljiva/ dan, a treća skupina je bila kontrolna skupina.&nbsp;</p><p>Na početku kao i nakon 12 mjeseci intervencije, prikupljeni su uzorci krvi za mjerenje razine serumskog C-reaktivnog proteina (CRP-a), serumskog ukupnog antioksidativnog kapaciteta (TAC), 8-izoprostana u plazmi, proupalnih citokina te udjela i aktivacije cirkulirajućih monocita.</p><p>Uočeno je da konzumacija suhih šljiva nije promijenila koncentracije CRP-a, TAC, 8-izoprostana u plazmi i proupalnih citokina. Međutim, uočeno je značajno smanjenje udjela cirkulirajućih monocita u skupini koja je uzimala 100 grama suhih šljiva/dan u poređenju s kontrolnom skupinom.</p><h2>Zaključak studije</h2><p>Naučnici smatraju da su za protuupalno djelovanje suhih šljiva zaslužni bioaktivni spojevi  kojih u ovoj namirnici ima u izobilju, a sudeći prema dobivenim rezultatima ovog istraživanja, suhe šljive u prehrani promiču zdravlje i smanjuju rizik od hroničnih bolesti, konkretno rizik od osteoporoze.</p>

Hronično upalno stanje, popraćeno starenjem može rezultirati oštećenjem tkiva

Suhe šljive: Smanjuju rizik od hroničnih bolesti i ublažavaju menopauzu

<p>Jagode, mnogima jedna od najdražih voćki, izuzetno je bogata vitaminima, mineralima, vlaknima, antioksidansima i antiinflamatornim svojstvima.<br></p><h2>Vitamin C</h2><p>Ova voćka može da pomogne u prevenciji različitih stanja, a jedno od njih je dijabetes tipa 2. Dokazi poazuju da ovo voće sprečava rast nivoa šećera u krvi nakon obroka kod gojaznih ili ljudi sa viškom kilograma.</p><p>Hranljivi sastojci kojima su jagode bogate također mogu da pomognu u zaštiti od srčanih bolesti, moždanog udara, karcinoma, visokog krvnog pritiska i zatvora.&nbsp;</p><p>Osim vitamina i minerala, jagode su bogate i fitohemikalijama, biljnim jedinjenjima koja održavaju dobro zdravlje, a prije svega elaginsku kiselinu i razne flavonoide, kao što su antocijanini, kvercetin, kempferol i katehin.</p><p>Svježe jagode također su odličan izvor vitamina C i flavonoida, koji imaju snažna antioksidativna svojstva. Jagoda prosječne veličine obezbjeđuje nevjerovatnih 7,1 miligrama vitamina C, količinu koja odgovara oko 12 posto dnevne vrijednosti za ovaj važan nutrijent.&nbsp;</p><h2>Ostaci pesticida</h2><p>Stručnjaci napominju da ako se čuvaju na sobnoj temperaturi, svježi proizvodi počinju da gube vitamin C brzo nakon berbe. Čuvanje proizvoda u frižideru može da uspori ovaj proces, ali ne može da ga zaustavi.</p><p>Nažalost, jagode se nalaze u vrhu liste voća na kojima ima ostataka pesticida.</p><p>Iako su prava riznica zdravlja jagode ipak ne preporučuju svim ljudima, a na oprezu posebno treba da budu ljudi koji imaju problema sa alergijama ili sa funkcioniranjem digestivnog trakta, odnosno problemom crijevnih upala, posebno oni koji imaju ulcerozni kolitis.&nbsp;</p><p>Naime, stručnjaci navode da je glavni nedostatak jagoda to što mogu da sadrže ostatke pesticida na plodu.</p><p>Svake godine, Environmental Working Group (EWG) odnosno Radna grupa za životnu sredinu pravi listu voća i povrća sa najvišim nivoom ostataka pesticida, poznatu kao „Dirty Dozen“. Jagode često zauzimaju visoko mjesto na ovoj listi. Imajući ovo na umu, EWG predlaže kozumiranje organskih jagoda kako bi se smanjio rizik od izlaganja pesticidima.</p><h2>Birajte drugo</h2><p>Jagode spadaju u voće s najvećim sadržajem pesticida koji se zdrava na plodu, a poznato je da su pesticidi „tempirane bombe“.&nbsp;</p><p>U njihovoj proizvodnji posebno se koriste fungicidi. Dok su simptomi trovanja najčešće proliv, povraćanje i glavobolja, njihovo dugotrajno nakupljanje u organizmu povećava rizik od oštećenja nervnog sistema.&nbsp;</p><p>Zbog velike količine salicilata u jagodama, ovo voće ne bi trebalo da jedu osobe alergične na ova jedinjenja. Posljedica može da bude ne samo alergija, već i otežano disanje, napadi kašlja i oticanje lica.</p><p>Jagode spadaju u voće koje najčešće izaziva alergijske reakcije. Konzumiranje jagoda može da dovede do kožnih lezija, koprivnjače i dijareje kod nekih ljudi.&nbsp;</p><p>Ostaci pesticida također mogu da izazovu otežano disanje, napade kašlja, probavne probleme, a krivac za ove neprijatne simptome je prekomjerna proizvodnja histamina, koju izazivaju jagode.</p><p>Sitne sjemenke jagoda također mogu da izazovu probleme, odnosno da iritiraju sluznicu crijeva. Zbog toga se savjetuje da jagode izbjegavaju osobe s upalnim problemima crijeva kao što je ulcerozni kolitis jer ta upalna bolest crijeva može da dovede do komplikacija opasnih po život.</p>

spadaju u voće s najvećim sadržajem pesticida koji se zdrava na plodu, a poznato je da su pesticidi tempirane bombe

Na bh. tržištu jagode iz Grčke, Španije i Maroka

Jagode su opasne za ljude s ovim stanjima: Spriječite dodatne probleme

<p>So ili natrij, je ključni element za održavanje funkcije naših tijela, ali je unos jako bitno držati pod kontrolom. Međutim, često se dešava da pređemo dnevne granice unosa ne znajući u čemu se sve nalazi.</p><h2>Čitati etikete</h2><p>Sa zdravstvenim smjernicama koje zagovaraju maksimalni unos od 2.300 mg dnevno, što odgovara otprilike jednoj čajnoj kašičici kuhinjske soli, ključno je voditi računa o izvorima natrija u našoj hrani i kako ga smanjiti.</p><p>Pakirana i prerađena hrana čini lavovski udio u našem unosu natrija. Od konzerviranih supa do smrznutih obroka, natrij vreba na nesumnjivim mjestima. Prvi korak u upravljanju potrošnjom natrija je postati budan čitač etiketa.</p><p>Poželjna je hrana koja sadrži manje od 120 mg natrija po porciji.</p><p>Međutim, ključno je obratiti pozornost na veličinu porcija jer njihovo prekoračenje znači nesvjesno povećanje unosa natrija.</p><h2>Skriveni sadržaj</h2><p>Natrij se maskira pod raznim imenima na popisima sastojaka. Dok je “so” očiti identifikator, drugi izrazi poput fiziološke otopine, natrijevog benzoata i mononatrijevog glutamata (MSG) mogu signalizirati skriveni sadržaj natrija. Što su ovi sastojci bliže početku popisa, to hrana sadrži više natrija.</p><p>Praktičnost često dolazi po cijeni punoj natrija. Smrznuti obroci, iako brzi i jednostavni, mogu biti značajni u pogledu sadržaja natrija. Odlučite se za opcije s 600 mg ili manje natrija i ograničite konzumaciju na dva ili tri sedmično.</p><p>Slično tome, supe iz konzerve, čak i one s oznakom “smanjeni natrij”, još uvijek mogu sadržavati značajne količine soli. Potražite varijante “bez soli” ili “bez natrija”, koje ne sadrže više od pet miligrama soli po porciji.</p><h2>Birajte svježe</h2><p>Osim očitih sumnjivaca poput slanih grickalica, naizgled zdrava hrana može sadržavati značajne razine natrija. Sokovi od povrća, začinjeno povrće, pa čak i kruh mogu pridonijeti povećanom unosu natrija.&nbsp;</p><p>Odlučite se za odabir svježeg povrća, neslanih smrznutih varijanti i konzerviranih opcija s niskim sadržajem natrija.</p><h2>Zdravije alternative</h2><p>Kada uživate u omiljenim jelima poput pizze i mesnih delicija, odabir zdravijih alternativa može napraviti razliku. Domaća pizza s povrtnim dodacima i nemasnim mesom smanjuje natrij u usporedbi s jako slanim varijantama koje se nalaze u restoranima.&nbsp;</p><p>Isto tako, odabir mesnih delikatesa i sireva s nižim udjelom natrija može pomoći u upravljanju unosom natrija bez žrtvovanja okusa.</p><p>Smanjenje unosa natrija ne znači žrtvovanje okusa ili praktičnosti. Donošenjem informiranih izbora i davanjem prioriteta svježoj, minimalno prerađenoj hrani, moguće je održati zdravu ravnotežu natrija.&nbsp;</p><p>Uz svijest i pažljiv odabir, smanjenje natrija postaje dostižan cilj, osiguravajući bolje dugoročne zdravstvene rezultate.</p>

Pakirana i prerađena hrana čini lavovski udio u našem unosu natrija

Prekomjerni unos soli: Hrana u kojoj se nalaze velike količine natrija

<p>Dobra i kvalitetna ishrana je ključ generalno dobrog zdravlja. Svi organi u tijelu dobro rade svoj posao, a jedan od organa koji je možda i glavni jeste - jetra.<br></p><p>Jetra je odgovorna za procese u tijelu, od proizvodnje proteina, holesterola i žuči pa do skladištenja vitamina i minerala. Razgrađuje toksine poput alkohola, lijekova i prirodnih nusproizvoda metabolizma. Mnoge namirnice sadrže jedinjenja za koja se pokazalo da pomažu u poboljšanju enzima jetre, štite od skupljanja masti i smanjuju upalu i stres.</p><p>Ovo su samo neke od namirnica koje mogu da poboljšaju rad jetre.</p><h2>Kafa</h2><p>Istraživanja su pokazala da pijenje ovog crnog napitka štiti jetru od bolesti, konkretno od ciroze ili trajnog oštećenja jetre. Povećava nivoe antioksidansa glutationa koji neutrališu štetne slobodne radikale.</p><h2>Zeleni čaj</h2><p>Jedna studija iz 2020. godine otkrila je da zeleni čaj smanjuje nivoe enzima jetre kod ljudi s nealkoholnom masnom bolešću jetre. Ipak, prije nego što počnete da ga pijete, najbolje da se konsultujete sa ljekarom oko doze.</p><h2>Grejpfrut</h2><p>Ovo citrusno voće sadrži antioksidante koji prirodno štite jetru, a dva glavna su naringenin i naringin, piše "Health line". Jedna analiza iz 2023. godine je pokazala da mogu pomoći u smanjenju razvija fibroze jetre.</p><h2>Borovnice i brusnice</h2><p>Ukoliko šest mjeseci koristite i jedete brusnice, poboljšat ćete steatozu jetre, a možete se riješiti masnoće iz nje. Ako u svoju ishranu ubacite i borovnice, osigurat ćete da vaša jetra bude snabdjevena antioksidansima koji su joj potrebni da bude zdrava.</p><h2>Grožđe</h2><p>Ovo voće sadrži korisna biljna jedinjenja koja mogu pomoći u dobrom radu jetre. Također, sok od grožđa može imati različite prednosti poput smanjene upale ili sprečavanje oštećenja ćelija.</p><p>Sok od cvekle</p><p>Ovaj napitak je dobar izvor nitrata i antioksidanata po nazivu betalaini. Prema studiji na životinjama, utvrđeno je da smanjuju oksidativno oštećenje i upalu jetre.</p><h2>Krtolasto povrće</h2><p>Neke od ovih vrsta su brokule, kelj, kupus, prokulice, karfiol. Njih treba ubaciti u ishranu kako bi jetru zaštitili od štetnih jedinjenja i obezbijedili joj dovoljno vlakana.</p><h2>Orasi</h2><p>Poznato je da je korisno jesti orašaste plodove, a orasi su možda i prvi na listi. Orasi sadrže zdrave masti, vitamin E, antioksidanse i mogu pomoći u boljem radu vaše jetre.</p><h2>Masna riba</h2><p>Ribe koje sadrže omega-3 masne kiseline su odlične ako želite da povratite dobar rad jetre. Ona se povezuje sa manjim rizikom od srčanih oboljenja i smanjuje upale. Osim toga, poboljšat ćete i rad srca.</p><h2>Maslinovo ulje</h2><p>Ovo se smatra zdravom vrstom masti koja donosi pozitivne efekte za srce i metabolično zdravlje, a i dobro je za jetru. Prema jednoj studiji iz 2018. godine, upotreba maslinovog ulja može biti povezana sa smanjenim rizikom od masne jetre.</p>

Organ koji je odgovoran za brojne procese u našem tijelu

Namirnice koje obavezno trebate uvrstiti u jelovnik: Izuzetno su dobre za jetru

<p>Stručnjaci savjetuju da određenu hranu i dodatke ne jedete baš nikada, jer umnogome doprinose razvoju malignih ćelija, odnosno kancera.<br></p><p>Oni savjetuju da hemikalije koje se dodaju mesu, alkohol, šećer i masti mogu povećati rizik od raka crijeva, dojke i jetre. I dok nije moguće izbjeći svaki kancerogen – supstance koje povećavaju rizik od razvoja raka – stručnjaci tvrde da možete smanjiti rizik od raka tako što ćete isključiti određene stvari iz ishrane.<br></p><h2>Mesne prerađevine</h2><p>Kobasice, slanina, salama, čorizo, šunka, viršle - to su sve primjeri prerađenog mesa koje je tretirano na način da mu se produži rok trajanja ili ostvari bolji okus. Ovo se često radi dodavanjem hemijskih konzervansa kao što su nitrati. Kada se pojedu, nitrati mogu biti podvrgnuti reakciji koja ih pretvara u supstancu zvanu N-nitrozo hemikalije (NOC). One mogu oštetiti ćelije koje oblažu crijeva, organ koji obrađuje vašu hranu, što zauzvrat može dovesti do razvoja raka, objašnjava Cancer Research UK (CRUK).</p><p>Stručnjaci su toliko sigurni da prerađeno meso izaziva rak da ga Svetska zdravstvena organizacija (SZO) klasifikuje kao "kancerogen prve klase", istog ranga kao pušenje i alkohol.</p><h2>Alkohol</h2><p>Konzumiranje bilo kog oblika alkohola - piva, vina ili žestokog pića povećava rizik od raka usta, gornjeg grla, larinksa, jednjaka, dojke, jetre i crijeva. Nutricionista Metju Lambert kaže da "kada je u pitanju alkohol, pijenje nema zdravstvene koristi".</p><p>"Imamo snažne naučne dokaze da sve vrste alkoholnih pića uzrokuju najmanje šest vrsta raka, uključujući dojke i crijeva. Pošto čak i male količine alkohola mogu povećati rizik od raka, preporučujemo da ne pijete alkohol. Za neke vrste raka, alkohol je posebno štetan ako na to i pušite..."</p><p>Alkohol, kada se apsorbuje u tijelo, oštećuje ćelije i sprečava ih da poprave štetu u cjelini. Također, može utjecati na hemijske signale koji mogu povećati vjerovatnoću da se ćelije podijele i, kao rezultat, povećavaju početne šanse za pojavu raka.</p><h2>Crveno meso</h2><p>Baš kao i prerađeno meso, stručnjaci upozoravaju da je i crveno meso također na listi namirnica koje mogu izazvati rak. To uključuje sve crveno meso, sveže, mljeveno, smrznuto, svinjsko, goveđe, jagnjeće... Više studija je utvrdilo vezu između konzumiranja crvenog mesa i nekih vrsta raka. Međutim, stručnjaci ne znaju kako se to tačno dešava, kao i tačan nivo povećanog rizika od raka - oni ostaju nejasni.</p><h2>Slatka i pržena hrana</h2><p>Svi znamo da brza hrana nije dobra za nas. Stoga se preporučuje da se slatkiši i poslastice kao i brza, pržena hrana izbjegavaju. Gospodin Lambert kaže:</p><p>"Savjetujemo da ljudi manje jedu obrađenu hranu s visokim sadržajem zasićenih masti, šećera i soli. Ovo uključuje hranu poput kolača, keksa, čipsa, pića zaslađenih šećerom i brze hrane poput pica i hamburgera. Ove vrste hrane nemaju vlakna i praktično ne sadrže esencijalne hranljive materije, treba ih jesti samo povremeno i u malim količinama - dodao je on.</p><p>Za razliku od većine hrane i pića na ovoj listi, slatka i pržena hrana nisu direktno povezane s povećanim rizikom od raka. Umjesto toga, povećan je rizik jer konzumiranje ove hrane u velikim količinama lako dovodi do gojaznosti. Gospodin Lambert upozorava da je gojaznost povezana sa najmanje 13 vrsta raka.</p><p>"Iako nema dokaza da konditorski proizvodi mogu direktno da izazovu rak, ipak male količine mogu da sadrže mnogo kalorija i lako ih je prekomjerno konzumirati, te s vremenom mogu dovesti do povećanja tjelesne težine", rekao je on. Iz tog razloga, on naglašava da je održavanje zdrave težine jedna od najvažnijih stvari koje ljudi mogu učiniti da smanje rizik od raka.</p><h2>Balansirana ishrana</h2><p>Stručnjaci zato preporučuju laganu, uravnoteženu ishranu, s po pet porcija voća i povrća dnevno. Takođe, savjetuju da obroci budu zasnivani na složenim ugljenim hidratima, najbolje od cijelog zrna, kao i 30 grama vlakana dnevno. Savjetuju i da mliječne proizvode zamijenite nezaslađenim alternativnim proizvodima, kao i da jedete malo graha, mahunarki, ribe, jaja, mesa i drugih proteina.</p><p>Osim toga, preporučuju da birate nezasićena ulja i namaze i konzumirate ih u malim količinama, da pijete 6-8 čaša vode dnevno, a takođe, odrasli bi trebalo da unose manje od 6 g soli i 20 g zasićenih masti dnevno, za žene, ili 30 g za muškarce dnevno.</p>

Stručnjaci savjetuju da hemikalije koje se dodaju mesu, alkohol, šećer i masti mogu povećati rizik od raka crijeva, dojke i jetre

Ove namirnice pod hitno izbacite iz ishrane, dokazano izazivaju rak

<p>Bez obzira na vrstu, grah ima veoma malo masti i kalorija. Osim toga, odličan je izvor proteina, vitamina B, folne kiseline i vlakana za snižavanje holesterola. Svako može da ga konzumira jer ne sadrži gluten.<br></p><h2>Magnezij i željezo</h2><p>Ako ste na dijeti, slobodno se opustite uz jelo od graha, s obzirom na vrlo malo kalorija i masti kojima obiluje, a istovremeno snabdijeva tijelo magnezijem i željezom. Energije vam nakon jela od graha neće nedostajati, a tijelu će pružiti i pravu antioksidativnu zaštitu.</p><p>Mnogi će zastati prije pripreme graha znajući da nadima pa uzrokuje eventualne neprijatnosti zbog stvaranja plinova u tijelu. Ali i za to postoji nekoliko trikova.</p><p>Mnogima je dobro poznato da će grah manje nadimati ukoliko prije kuhanja odstoji barem nekoliko sati u vodi. Prema triku naših baka, grah je dobro namočiti i dan ranije pa ga ostaviti u vodi preko noći.</p><h2>Pranje i namakanje</h2><p>Osim namakanja u vodi, kako grah ne bi nadimao, prilikom kuhanja u vodu stavite lovorov list, kim, majoran, majčinu dušicu ili đumbir čija svojstva sprečavaju kasniji nastanak plinova u tijelu.</p><p>Činjenica je i da slabo kuhani grah izaziva više plinova. Želite li to da spriječite, grah obavezno operite (čak i onaj iz konzerve) i kuhajte ga na laganoj vatri i duže, a ne na jakoj. Pranjem i namakanjem grah gubi šećere koji, između ostalog, utječu na nadimanje, odnosno kasniju nadutost stomaka.</p><p>Naime, kada taj šećer dođe u debelo crijevo, bakterija koja je zadužena za izgradnju proizvodi neprijatan miris plina koji će morati da napusti tijelo. Iskusni kuhari savjetuju da je grah dobro kuhan tek nakon što tri puta provri.</p>

Ima veoma malo masti i kalorija

Ne jedete grah zbog plinova: Jedan od ovih začina će vas spasiti neugodnosti

<p>Mnogi se pitaju da li je kravlje mlijeko uopšte zdravo, a dijatetičarka otkriva sve o tome.</p><p>Zbog mnogih različitih pogleda na kravlje mlijeko, mnogi se ljudi pitaju da li je ono uopšte zdravo ili bi trebalo da se prebacimo na nemliječne proizvode. </p><h2>Jačanje kostiju</h2><p>O ovome je za portal Eat This odlučila da progovori registrovana dijetetičarka Lauren Manaker. Ona je otkrila četiri pozitivne, ali i dve potencijalno negativne nuspojave svakodnevnog konzumiranja mlijeka.</p><p>Kao prvo, dijetetičarka otkriva kako redovna konzumacija mlijeka može da donese jačanju naših kostiju. Iako odmalena možemo čuti da mleko doprinosi zdravlju naših kostiju, da li je to zaista tako? Kako objašnjava Manaker, mlijeko sadrži hranjive materije koje podržavaju zdravlje kostiju poput kalcijuma, magnezijuma i cinka. Dodaje da zbog toga pijenje mlijeka zaista može da podstakne kosti da budu što jače.</p><p>Osim jačih kostiju, svakodnevna konzumacija mlijeka daje našem tijelu preko potrebne količine proteina. Naime, dijetetičarka naglašava kako mliječni proizvodi mogu biti izvrsni izvori visokokvalitetnih bjelančevina, ali mnogi se ljudi drže podalje od te hrane i pića zbog većeg udijela masti.</p><p>Međutim, ako izbjegavamo da pijemo mlijeko, ona tvrdi da propuštamo jednostavan način za povećanje količine proteina. Isto tako, konzumacija mlijeka podržava naš imunitet te tijelo čini manje podložim na potencijalne viruse i bolesti.</p><p>- Mlijeko, takođe, može pomoći u jačanju vašeg imunološkog sistema zbog hranjivih materija poput cinka i vitamina A - objašnjava Manaker.</p><p>Stručnjaci su već i ranije zaključili kako je vitamin A izuzetno važan za imunološko zdravlje, zbog čega je posebno važno da djeca počnu da dobijaju dovoljno ovog mikronutrijenta u ranoj dobi. Studije takođe sugerišu da je cink koristan za naš imunitet, a neki izvještaji  izričito kažu da bi to mogao biti jedan od temeljnih nutrijenata potrebnih za zdravlje imuniteta.</p><h2>Svakodnevna konzumacija mlijeka može imati i neke nedostatke</h2><p>Jedan od nedostataka konzumiranja mlijeka na dnevnoj bazi jeste unošenje veće količine zasićenih masti, upozorava Manaker. Iako postoji pregršt dobrobiti koje proizlaze iz pijenja mlijeka, postoji nekoliko stvari koje bismo trebali uzeti u obzir. Prva je ta da bismo mogli konzumirati više zasićenih masti nego da biramo alternative mlijeku i mliječnim proizvodima.</p><p>Naime, istraživanja pokazuju da jedna čaša punomasnog mlijeka ima oko 4.5 grama zasićene masti i, iako unos malo zasićenih masnoća nije štetan, ishrana bogata ovom vrstom masti može pridonijeti višem holesterolu i povećanom riziku od srčanih bolesti.</p><p>Drugi nedostatak mogao bi biti intolerancija na laktozu za koju možda i ne znate.</p><p>Prema pisanju Klinike Mayo, netolerancija na laktozu znači da naše tijelo nije u stanju preraditi šećere koji se nalaze u mlijeku i drugim mliječnim proizvodima, što može rezultirati želučanim tegobama, grčevima, nadutošću, zatvorom, prolivom ili drugim sličnim nelagodama koje su povezane s crijevima. Ovaj problem je u većini slučajeva blag i ne bi trebao imati dugoročne posljedice.</p>

 Iako odmalena možemo čuti da mleko doprinosi zdravlju naših kostiju, da li je to zaista tako? 

Zdravo ili štetno: Evo šta mlijeko pravi u vašem organizmu

<p>Doktorica Dimpl Džangda, koja preko društvenih mreža često dijeli savjete kako bi pomogla ljudima u svakodnevnom životu, izdvojila je tri namirnice koje mogu biti štetne ako se ostave u frižideru.</p><p>- Mnogi ljudi ovo ne znaju, ali postoji nekoliko namirnica koje ne bi trebalo da budu u vašem frižideru, a ljudi ih i dalje stavljaju unutra - objasnila je ona.</p><h2>Svježi đumbir</h2><p>Svježem đumbiru nije mjesto u frižideru. To je zato što buđ počinje da raste na đumbiru veoma brzo. Iako je veoma zdrav, njegovo nepravilno skladištenje može da izazove probleme. Doktorica Džangda je navela da stvaranje plijesni na svježem đumbiru potiče niska temperatura i vlažnost, što ga čini veoma toksičnim.</p><h2>Kuhana riža</h2><p>Na listi namirnica koje mogu biti toksične jer ih brzo uhvati buđ je i kuhana riža. Ako se nalazi u vašem frižideru, preporučljivo je da je potrošite u roku od 24 sata. Pored toga, kaže se da kuhana riža ima potencijal da razvije bakteriju zvanu b.cereus, koja je povezana sa trovanjem hranom, prenosi Danas.rs.</p><h2>Luk</h2><p>Ne samo da nije preporučljivo ostavljati polovinu crnog luka u frižideru, već ne treba ostavljati ni cijeli luk jer uvlači bakterije iz svog okruženja.</p><p>Crni luk apsorbuje više vlage u frižideru, pa se zato brže kvari. Škrob se također, u hladnom i vlažnom ambijentu, brže pretvara u šećer, te luk počinje da truhli.</p><p>Što se tiče bijelog luka, razlozi zbog kojih ga nije dobro držati u frižideru su nešto drugačiji: držanje bijelog luka u frižideru potiče njegovo klijanje, što nije štetno niti nezdravo, ali je znak da bijeli luk više nije onako visokog kvaliteta kao prije.</p>

Ljudi ih i dalje stavljaju unutra

Đumbir je jedna od najljekovitijih namirnica

Doktorica savjetuje: Ove tri namirnice nikad ne treba držati u frižideru

<p>Jagode su veoma ukusne i mogu da se konzumiraju u mnogo različitih kombinacija. Pored toga, veoma su korisne za imunitet i sadrže veliki broj vitamina. Međutim, mnogo ljudi nije sigurno koliko jagoda može da pojede u toku dana.</p><p>Iako su idealna poslastica i osvježenje, potrebno je da obratite pažnju na količinu koju konzumirate, pogotovo kada je riječ o mlađoj deci koja mogu da imaju alergiju na ovo voće, piše Najžena.rs.</p><p>Nisu preporučljive ljudima koji imaju problema s viškom tjelesne težine ili visokim nivoima holesterola i triglicerida u krvi. Čak i ako nemate zdravstvenih problema, potrebno je obratiti pažnju na to koliko ćete ovog voća unijeti u organizam na dnevnoj bazi, objavljeno je na sajtu "Medical daily".</p><p>Ljekari sa Univerziteta Oksford preporučuju da ih konzumirate samo onoliko koliko može da vam stane u šaku, bez dodatka šećera i samo dva-tri puta sedmično između 17 i 19 sati poslijepodne, navodi se na sajtu.</p><p></p>

Iako su idealna poslastica i osvježenje, potrebno je da pazite i na količinu koju konzumirate

Obratite pažnju: Jagode se ne preporučuju ljudima koji imaju ove dijagnoze

<p>Naučnici su otkrili da postoji jedan način da skinete višak kilograma i to bez znojenja i pridržavanja neke dijete. Oni tvrde da samo udisanje određenih mirisa kada ogladnite može dovesti do gubitka kilograma tako što će vam smanjiti apetit.</p><p>U istraživanju, objavljenom u magazinu "Journal of Neurological and Orthopaedic Surgery", koje je vodio doktor neurolog Alan Hirsč učestvovale su 3.193 gojazne osobe koje su podvrgnute inhalaciji raznih mirisa kada su osjetile glad, piše "New York Times".</p><p>Ispitanici koji su se inhalirali gubili su mjesečno u prosjeku oko dva kilograma, a među najefikasnijim mirisima izdvojili su se mirisi jabuke i mente, prenosi Najžena.rs.</p>

Uz ovaj jednostavan trik možete da utažite glad, a da ne pojedete ništa

Uzmite jabuku ako ste gladni: Nemojte je zagristi, već uradite ovo

<p>Uzimanje pravih dodataka ishrani može značajno utjecati na naše zdravlje, osiguravajući da naše tijelo dobiva sve hranjive materije koje su mu potrebne da normalno funkcioniše.<br></p><h2>Rizik za zdravlje</h2><p>Međutim, uvijek je ključno uzeti u obzir rizike. Dok neki dodaci mogu biti učinkoviti, drugi mogu predstavljati rizik za naše zdravlje. Osim toga, određene kombinacije dodataka mogu biti opasne.</p><p>Dijetetičarka Krutika Nanavati upozorila je na jednu takvu potencijalno opasnu kombinaciju dodataka: kalcij i željezo.</p><p>Tvrdi da bi kombinovanje ovih naizgled bezopasnih dodataka ishrani moglo rezultirati anemijom.</p><p>- Kombinovanje kalcija i željeza u obliku dodataka može imati štetne učinke. Kalcij može ometati apsorpciju željeza, posebno onog koje se nalazi u hrani i dodacima biljnog porijekla - rekla je za SheFinds.</p><p>Ako naše tijelo ne može pravilno da apsorbuje željezo, to može rezultirati nedostatkom, čineći suplementaciju beskorisnom. Također, može dovesti do niza zdravstvenih komplikacija. Nanavati kaže da bi to moglo "potencijalno rezultirati anemijom zbog nedostatka željeza tokom vremena".</p><p>- Anemija može dovesti do niza štetnih učinaka, uključujući umor, glavobolje, pa čak i probleme sa srcem. Osim toga, opterećuje kardiovaskularni sistem, utječe na dovod kisika u tkiva i povećava opterećenje srca - objašnjava dijetetičarka.</p><h2>Unositi željezo i kalcij kroz ishranu</h2><p>Kao i sa svim drugim nutrijentima, uvijek je idealno unositi željezo i kalcij iz ishrane. Neke od opcija su tamnozeleno lisnato povrće (kelj, špinat i brokule), mahunarke, orašasti plodovi (bademi, lješnici) i riba, naprimjer losos.</p><p>Međutim, ako smatramo da je suplementacija ključna, važno je biti oprezan.</p><p>- Uvijek se posavjetujte s ljekarom prije nego što započnete s bilo kojim novim režimom suplementacije. Čak i prirodni suplementi mogu imati štetne učinke kada se kombinuju ili uzimaju u prevelikim količinama - zaključuje Nanavati.</p>

Čak i prirodni suplementi mogu imati štetne učinke kada se kombinuju ili uzimaju u prevelikim količinama

Obratite pažnju koje suplemente uzimate: Kombinacija ova dva može dovesti do anemije

<p>Iako je svo povrće zdravo, neko ima veću nutritivnu vrijednost od drugog. Kada znate koja je hrana najbogatija hranjivim supstancama, lakše je odlučiti što dodati u korpu za kupovinu.</p><p>Dijetetičari su za Parade sastavili popis povrća koje smatraju najzdravijim i koje bi, kako kažu, trebali što češće konzumirati, prenosi Index.hr.</p><p>Avokado</p><p>Brokula</p><p>Paradajz</p><p>Karfiol</p><p>Ljuta papričica</p><p>Paprika</p><p>Spanać</p><p>Patlidžan</p><p>Grašak</p><p>Cvekla</p><p>Mrkva</p><p>Batat</p><p>Prokulice</p><p>Luk</p><p>Kelj</p><p>Kupus</p><p>Poriluk</p><p>Meksički krompir (jicama)</p><p>Bundeva</p><p>Celer</p>

Dijetetičari su za Parade sastavili popis povrća koje smatraju najzdravijim 

Stručnjaci tvrde da su ove vrste povrća najzdravije

<p>Dobro balansirana ishrana je jedan od najvažnijih faktora ukoliko želimo da smršavimo.<br></p><p>Postoje namirnice koje moramo da izbjegavamo kako bismo postigli željene efekte, ali postoje i one koje bismo mogli da uvrstimo u svakodnevnu ishranu.</p><p>Nutricionistkinja Guna Bilande otkrila je koja namirnica može da pomogne u uklanjanju kilograma, prenosi Index.hr.</p><p>- Grčki jogurt je nutritivna snaga. Prepun je proteina, probiotika i esencijalnih hranljivih materija, te posjeduje jedinstvenu kombinaciju svojstava koja ga čini odličnim za regulaciju težine - istakla je ona.</p><p>Postoji studija iz 2021. godine koja pokazuje da grčki jogurt, kada se unosi uz ugljikohidrate, smanjuje nivo šećera u krvi i apetit, zahvaljujući visokom udjelu proteina koje posjeduje.</p><p>Osim toga, grčki jogurt je dobar i kao međuobrok, jer daje osjećaj sitosti, a u 100 grama sadrži 72 kalorije.</p>

Zahvaljujući visokom udjelu proteina koje posjeduje

Ova ukusna namirnica može vam pomoći u borbi protiv viška kilograma

<p>Prema riječima stručnjaka, ove tri namirnice imaju nizak udio masti, ali su vrlo nezdrave.</p><p>Trend ishrane s niskim udjelom masti iz 80-ih i 90-ih možda je imao dobre namjere, ali današnji zdravstveni stručnjaci vjeruju da je napravio više štete nego koristi.</p><p>Iako je ideja bila smanjiti unos kalorija, sada znamo da to nije baš tako. Neke masti, kao što su omega-3 masne kiseline i mononezasićene masti, imaju ogromne zdravstvene prednosti, poput smanjenja upale i doprinosa zdravlju srca.</p><p>Bez obzira na vrstu, mast nije nešto što bi trebalo da u potpunosti izbacimo iz ishrane. To je makronutrijent neophodan za ljudski život. Međutim, neki proizvođači hrane nastavljaju da proizvode nemasne verzije svojih proizvoda, koje su zapravo vrlo nezdrave.</p><h2>Preljev za salatu s malo masnoće</h2><p>Ako niste umjereni, preljevom za salatu lako možete unijeti mnogo kalorija jer je većina napravljena od ulja. Budite oprezni s nemasnim preljevima.</p><p>Neki nadoknađuju nizak udio masnoće dodavanjem zaslađivača i škroba, ali i dugom listom vještačkih boja i konzervanasa.</p><h2>Supa iz kesice niske masnoće</h2><p>Samo zato što je supa lagana, ne znači da je dijetalna. Mnoge supe u kesicama pune su natrija i imaju vrlo malo proteina. Stoga napravite sami supu kod kuće i izbjegavajte one iz kesice.</p><h2>Integralne grickalice</h2><p>Iako nemasni čips, perece ili grickalice mogu imati manje kalorija od onih visokomasnih verzija, jedna stvar se ne mijenja: ove namirnice su visoko prerađene.</p><p>Zato dobro pogledajte etikete da vidite šta je na njima. Čitajte tačne sastojke na pakovanju.</p>

Tri brza doručka za zaposlene mame: Izvor energije i nutritijenata

Cvekla u borbi protiv visokog krvnog pritiska

Suhe šljive: Smanjuju rizik od hroničnih bolesti i ublažavaju menopauzu

Jagode su opasne za ljude s ovim stanjima: Spriječite dodatne probleme

Prekomjerni unos soli: Hrana u kojoj se nalaze velike količine natrija

Namirnice koje obavezno trebate uvrstiti u jelovnik: Izuzetno su dobre za jetru

Ove namirnice pod hitno izbacite iz ishrane, dokazano izazivaju rak

Ne jedete grah zbog plinova: Jedan od ovih začina će vas spasiti neugodnosti

Zdravo ili štetno: Evo šta mlijeko pravi u vašem organizmu

Doktorica savjetuje: Ove tri namirnice nikad ne treba držati u frižideru

Obratite pažnju: Jagode se ne preporučuju ljudima koji imaju ove dijagnoze

Uzmite jabuku ako ste gladni: Nemojte je zagristi, već uradite ovo

Obratite pažnju koje suplemente uzimate: Kombinacija ova dva može dovesti do anemije

Stručnjaci tvrde da su ove vrste povrća najzdravije

Ova ukusna namirnica može vam pomoći u borbi protiv viška kilograma

Za ove namirnice mislimo da su dijetalne, a zapravo su krivac zašto ne možemo smršavjeti

Ishrana

Tri brza doručka za zaposlene mame: Izvor energije i nutritijenata

Cvekla u borbi protiv visokog krvnog pritiska

Suhe šljive: Smanjuju rizik od hroničnih bolesti i ublažavaju menopauzu

Jagode su opasne za ljude s ovim stanjima: Spriječite dodatne probleme

Prekomjerni unos soli: Hrana u kojoj se nalaze velike količine natrija

Namirnice koje obavezno trebate uvrstiti u jelovnik: Izuzetno su dobre za jetru

Ove namirnice pod hitno izbacite iz ishrane, dokazano izazivaju rak

Ne jedete grah zbog plinova: Jedan od ovih začina će vas spasiti neugodnosti

Zdravo ili štetno: Evo šta mlijeko pravi u vašem organizmu

Doktorica savjetuje: Ove tri namirnice nikad ne treba držati u frižideru

Obratite pažnju: Jagode se ne preporučuju ljudima koji imaju ove dijagnoze

Uzmite jabuku ako ste gladni: Nemojte je zagristi, već uradite ovo

Obratite pažnju koje suplemente uzimate: Kombinacija ova dva može dovesti do anemije

Stručnjaci tvrde da su ove vrste povrća najzdravije

Ova ukusna namirnica može vam pomoći u borbi protiv viška kilograma

Za ove namirnice mislimo da su dijetalne, a zapravo su krivac zašto ne možemo smršavjeti